Parfois le temps

Pour continuer cette petite série sur ma ville natale, ce soir j’ai envie de vous montrer un endroit magique que j’étais moi-même très heureuse de (re)découvrir. Pas très loin de la maison de mes parents, dans une zone qui a été miraculeusement préservée par les coulées de béton, se trouvent des prés, des chevaux, des oliviers, des buissons à mures et un ancien château du moyen age qui pendant longtemps était laissé semi à l’abandon. Enfant, on passait sous les clôtures et on allait jouer ou pic-niquer dans ces pâturages, on s’imaginait explorateurs dans les vieux bâtiments décadents, on jouait à se faire peur avec les serpents d’eau qui se cachaient parfois dans la vieille piscine abandonnée. Adolescente, je parcourais les mêmes chemins pour aller courir et je regrettais beaucoup de voir ce si beau domaine laissé un peu en ruine.

Les années ont passé, je ne suis plus allée si souvent à Rome et de toute façon pour des périodes assez courtes. Mais cette été, ayant deux semaines entières devant moi, tout naturellement j’ai eu envie d’aller visiter cet endroit avec l’espoir secret de le voir revivre. Qu’elle n’a été mon étonnement en découvrant  que le domaine avait en effet été remis à neuf par de nouveaux propriétaires et a été transformé un relais cinq étoiles qui semble bien valoir sa réputation. Comble de la surprise, la où avant se baignaient heureuses les grenouilles, il y a maintenant une magnifique piscine entourée par les pins d’autrefois. Chiara et moi nous sommes empressées d’aller la tester et nous y avons passé deux excellentes après-midis sous un ciel bleu cobalt, bercées par le chant des cigales. Comme quoi, si le temps qui passe parfois vous laisse un mauvais goût dans la bouche, parfois il réalise aussi vos rêves d’enfance…

Belle soirée chers amis,

si vous avez l’occasion de faire un jour un tour au Relais della Castelluccia,

passez-lui le bonjour de ma part.

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In order to continue this small series about my hometown tonight I want to show you a special place which I was so happy to (re)discover. Near my parents’ place there is a bit of land which has luckily escaped massive construction. There are olive trees, pastures, blackberry bushes, horses and a Medieval castel which used to be half abandoned. When I was a child, we went down these paths with my mother or friends to play and picnic. We would pass under the fences and go exploring or looking for snakes in the abandoned pool. When I was older I used to go jogging there and each time it would make me sad to see such a beautiful place left to crumble. 

The years went by and I didn’t go back to Rome that often and for short periods of time only. But this time around, knowing I had two full weeks before me I looked forward to paying a little visit to this place with the secret hope of seing it flourish again. I was not disappointed! A new management has bought the manoir and it looks beautifully tended. We’ve only visited the hall but it was enough to get a glimpse of how sumptuous its interiors must be – for the wealthy clients’ delight. But the surprises were not over: where snakes and frogs used to be, shimmers now a huge flawless pool surrounded by the old trees I know so well. Chiara and I took it very seriously to test it and we’ve had a lot of fun diving and swimming under the perfect blue Roman sky. Well, so nice to see that if the years revolving can make bad jokes on you they can also make your childhood dreams come true. 

I wish you all a lovely evening friends.

If one day you have a chance and go visit the « Relais della Castelluccia »,

say I from me.

Juste le ciel bleu

Pas de grands voyages pour moi cet été mais des vacances toutes simples, douces et lentes.

Juste le ciel bleu de Rome, sa lumière unique. Ces chemins que j’ai parcourus mille fois et que j’ai redécouverts avec ma fille. Trouver des mures, caresser des chats, regarder les petites hirondelles dans leur nid. Emporter des carottes pour les donner à nos amis chevaux. Me retourner à tout hasard et avoir la chance de saisir cet instant magique et le début d’une amitié spéciale.

Je vous souhaite une belle soirée, chers amis.

Quels sont vos projets de vacances à vous?

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No big plans for me this year but some sweet and slow summer holidays. Just Rome’s blue sky. Its unique light. Familiar paths to rediscover with my girl. Black currants to look for. Kittens to pet. The swallows’ nest! Carrots in my pocket for our horse-friends. A most welcome camera to seize one very special glance and the debut of a special friendship.

I wish you all a happy evening friends. What are your plans?

This moment #30

*Ce moment là*

Un rituel hebdomadaire, inspiré de la rubrique de SouleMama: une photo spéciale, sans (ou parfois avec) commentaires. Un arrêt sur image sur un petit grand bonheur, du quotidien ou extra-ordinaire, que j’ai envie de chérir et garder hors du temps. Si le cœur vous en dit, insérez votre lien dans un commentaire pour que tous puissent le voir.

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*This moment*

A weekly ritual, inspired by SouleMama’s blog. A special picture, without (or sometimes with) subtitles. A unique, everyday or extra-ordinary  delight that I want to record and cherish. If you wish to do the same, do share your link in a comment for all to see.

A little fairy

 Un matin de juillet où le soleil jouait à cache-cache, je suis descendue dans le jardin secret de mon enfance. M’accompagnait une petite fée des bois, toute de bleu vêtue. Trouvant le lieu à son goût, elle a vite disparu, affairée et gaie. En silence je l’ai suivie, sans savoir si c’était elle que je regardais où mon propre bonheur d’enfant.

Le vieux terrain de tennis où nous jouions à la bonne franquette a été abandonné; la nature a repris le dessus, les arbres ont poussé. J’étais heureuse de retrouver le refuge de tant d’après-midis de jeux, sous le ciel bleu des étés romains, un peu changé mais foncièrement le même. Surtout (surtout) j’étais heureuse d’entendre cette petite fée jolie chanter et rire ici-même et me montrer tous les trésors qu’elle avait trouvés.

Quelle chance que j’ai. Oh que oui, j’ai beaucoup, beaucoup de chance.

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A cloudy morning of July I went to see my secret garden. The one where I spent so many of my Roman school holidays under a perfect blue sky. With me came a little fairy, with loosen hair and bleu attire. She liked the place at once and quickly disappeared with a lot to do. I stood by and watched, not so sure if it was her I was watching or my own childhood delight.

The old court where we used to play our own tennis games is no longer in use and nature has reclaimed it. The trees have grown so much. It was good to find these old friends back,  different of course yet the same. But most of all  it was good (so good) to hear this lovely little fairy sing and dance here. And to have her show me all the treasures she had found.

I am lucky. Oh yes, I am so, so lucky.

 

 

This moment #29

*Ce moment là*

Un rituel hebdomadaire, inspiré de la rubrique de SouleMama: une photo spéciale, sans (ou parfois avec) commentaires. Un arrêt sur image sur un petit grand bonheur, du quotidien ou extra-ordinaire, que j’ai envie de chérir et garder hors du temps. Si le cœur vous en dit, insérez votre lien dans un commentaire pour que tous puissent le voir.

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*This moment*

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This moment #28

*Ce moment là*

Un rituel hebdomadaire, inspiré de la rubrique de SouleMama: une photo spéciale, sans (ou parfois avec) commentaires. Un arrêt sur image sur un petit grand bonheur, du quotidien ou extra-ordinaire, que j’ai envie de chérir et garder hors du temps. Si le cœur vous en dit, insérez votre lien dans un commentaire pour que tous puissent le voir.

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*This moment*

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Another end of school term

Summer is there even though the weather is still uncertain. Another school term is over. Some worries. Health issues in the family. It all feels weird as if the year had just flown by, faster than usual. I have found myself having mixed feelings and not rejoicing this time of the year as I normally do.

But it’s useless isn’t it. If you can change something, just do it. If you cannot, just strive to live at best with it, focusing even more on each tiny everyday delight. And so we baked Swiss meringues, drew special cards and sew a special tote bag for the loveliest of school teachers. Saying thanks for all the good things. And making room for all the good things which are about to happen. 

I wish you all a lovely evening friends, I’m enjoying a few days in Rome with my girl. Cheers!

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L’été est arrivé, même si la météo laisse à désirer. Une autre année scolaire se termine. Quelques préoccupations. Quelques soucis de santé en famille. Une année qui semble être passée à tout allure, me laissant avec des sentiments contrastés et moins heureuse de cette échéance.

Mais, tout ça ne sert à rien, n’est-ce pas. Si on peux changer quelque chose, il faut le faire. Si on ne peux pas, autant essayer de le vivre au mieux et de profiter encore plus de chaque petit instant de bonheur du quotidien. Et donc, nous avons cuit des meringues, décoré de jolies cartes et cousu un tote bag pour la gentille maîtresse. Pour dire merci pour toutes les belles expériences de cette année et ouvrir la porte à celles qui viendront.

Belle soirée, chers amis et bon baisers de ma ville natale, où je passe quelques jours avec ma chérie.

This moment #27

*Ce moment là*

Un rituel hebdomadaire, inspiré de la rubrique de SouleMama: une photo spéciale, sans (ou parfois avec) commentaires. Un arrêt sur image sur un petit grand bonheur, du quotidien ou extra-ordinaire, que j’ai envie de chérir et garder hors du temps. Si le cœur vous en dit, insérez votre lien dans un commentaire pour que tous puissent le voir.

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*This moment*

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Un petit déj gourmand – A yummy breakfast

J’ai découvert, il y a un peu plus d’un an, que je suis intolérante au gluten et, en moindre mesure, au blanc d’œuf. Vous pouvez bien imaginer oh combien peu ravie j’étais de cette découverte – d’autant plus que je limite déjà depuis des années ma consommation en laitages que je ne digère pas bien. Ceci-dit, une fois la nouvelle encaissée, j’ai passé mes menus quotidiens en revue et me suis rendue compte que c’était jouable. Notamment, que les bénéfices en termes de santé vaudraient bien la chandelle, d’autant plus pour essayer de limiter l’anémie que je traîne depuis toujours et qui parfois me laisse vraiment hs (spoiler: oui, ça aide vraiment!).

Pour bien démarrer cette nouvelle vie (presque) sans gluten (parce que une bonne pizza de temps en temps…!), je me suis lancée à la recherche de nouvelles recettes, notamment pour le petit déjeuner, parce qu’il n’était pas question de transformer chaque repas en un moment de simple privation. C’est ainsi que je suis tombée sur le blog culinaire Green Kitchen Stories où j’ai déniché, entre autres, cette recette à laquelle je suis devenue simplement accro: la crème de noix et sarrasin crus.

Je ne sais pas si c’est le fait que chaque ingrédient est cru ou si c’est le processus de pré-germination mais cette crème n’est pas seulement délicieuse, on sent surtout que c’est un aliment très sain et « vivant ». J’en prépare deux fois par semaine environs et je la garde au frigo dans un grand bocal en verre. Chaque jour je l’accompagne des fruits que j’ai sous la main, de sirop d’érable, copeaux de chocolat, noix de coco etc. Parfois j’utilise des noix, d’autres fois des noisettes ou des noix de cajou (mes préférées), bref j’expérimente et je m’amuse.  Ma fille adore « la cremina » comme moi et tous les matins c’est un régal de choisir ensemble comment la préparer.

Si vous êtes tentés par l’aventure, c’est très simple; il vous faut juste 100 g de sarrasin décortiqué et 100 g de noix (ou noix de cajou etc) que vous laisserez pré-germer dans de l’eau au moins 5 heures puis rincerez très bien, une pomme (ou deux si vous doublez les doses) et le jus d’une orange. Mixez le tout jusqu’à obtenir une crème homogène et le tour est joué (se garde très bien au frigo 3-4 jours dans un bocal fermé).

Régalez-vous, vous m’en direz des nouvelles!

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One year ago I discovered I suffer from gluten (and less so to egg-white) intolerance.  As you may well imagine I was not thrilled by the news, also because I’d already been limiting dairy for a few years because we don’t seem to get along very well. But, once the news settled in, I checked my menus mentally and found out that I could do it without sacrifices that the benefits to my health wouldn’t make worth the while. I also hoped to tackle an anaemia issue I’ve been unsuccessfully dealing with  for ages (spoiler: yes, it works!).

So I decided to give this gluten-(almost) free life a go. But, first of all, I needed some yummy recipes because I was not going to transform each meal into a list of sad « without this or that » dishes, namely for (my beloved) breakfast time. This is how I came about the beautiful healthy-cooking blog Green Kitchen Stories where I found, amongst others, this recipe to which I’ve become addicted: the raw nut and buckwheat porridge

I don’t know if it’s the fact that each ingredient is raw. Or the fact of starting the germination process by soaking nuts and buckwheat. But this porridge is not only yummy, it is very nourishing and really feels good for your body. I do two batches per week on average and store it in the fridge in a glass container. I serve it with whatever fruits I have on hand; chocolate chips, maple syrup, coconut, etc. Sometimes I replace the nuts with hazelnuts or cashews (my favorite) etc. I experiment a lot and have fun. My daughter loves this « cremina » too and each morning we really enjoy deciding how we’re going to fix it. 

If you want to give it a try, it’s really simple. You can put nuts and buckwheat to soak in the evening and mix the ingredients in the morning or you can put them in the afternoon and mix them before going to bed. It takes 10 minutes all in all and you can make a big batch which will keep for 3-4 days in the fridge, so it’s quite easy. 

Just give it a try, you’ll thank me!

This moment #26

*Ce moment là*

Un rituel hebdomadaire, inspiré de la rubrique de SouleMama: une photo spéciale, sans (ou parfois avec) commentaires. Un arrêt sur image sur un petit grand bonheur, du quotidien ou extra-ordinaire, que j’ai envie de chérir et garder hors du temps. Si le cœur vous en dit, insérez votre lien dans un commentaire pour que tous puissent le voir.

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*This moment*

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